アンニョンパセリ♪カムジャハムニダ♪〜

tyd_freedom どの

お久しぶりです。
＞ニンニクや唐辛子を使わない韓国料理のおすすめとしてはサムゲタンなんかいかがでしょう？

確かに ソウルの百済参鶏湯で 小生は 参鶏湯を食べました。
自分の好みではないにしろ まあまあ 美味しかった。
あまり または 全然 ニンニクが入っていなかったから食べられたのであろうと考えます。

あと２回 参鶏湯を食べた経験があります。

ひとつは 京都の祇園石段下。名前は忘れた。今 その店は無い。
在日の人に連れてもらった。
ここも同じで 自分の好みではないにしろ まあまあ 美味しかった。

もうひとつは ２年前、東京の新大久保の職安通り付近。若い韓国人と行った。
過去２回の経験から参鶏湯なら食べられるであろうと思い注文したが、
自分の予想に反して 大量のニンニクが鶏の中に入っており
自分の席に料理が運ばれた瞬間に出し汁のニンニクの臭いで駄目だった。

まあ 松屋や吉野家の朝食などに出る白菜の(日本の)漬物でも、
全ての唐辛子を取り除いてから食べる。
やっぱり駄目なものは駄目。好みだから仕方が無い。