アンニョンパセリ♪カムジャハムニダ♪〜

先日、会社の食堂で枝豆が出てきました。
それで、「お、こっちにも枝豆があるんだ」と喜んだところ、中華風に味付けしてあって正直あまり美味しくありませんでした。
ところが、それからしばらくして近くのスーパーに行ったところ、空豆と枝豆が山積みしてありました。
ここは北国ですので、空豆の時期も遅いのですね。

早速両方買ってきて食べました。
空豆はオイル炒め、枝豆はもちろん塩茹でですが、ぼくは塩を入れないお湯で茹でて、茹で上がったら全体に塩をぱらぱらぱらと振ります。
こうすると、食べるときに指に塩がついて調度よい塩加減となります。
こちらの空豆も枝豆も鞘は一部黄色くなっていたり、黒くなっていたりで見た目は悪いのですが、味はとびきり美味しかったです。
特に枝豆は土の影響でしょうねえ。
もう格段に美味しくて、ビールが旨かったっす。