アンニョンパセリ♪カムジャハムニダ♪〜

いやぁ、正直いいまとすと、かなりドキッとしました。
差別用語を使用した投稿だったのでぼくもちょっといらついて挑発的なレスになっていたと思います。
反省です。
そのばかぎりさん☆のレスで気づくことができました。
ありがとうございました。

確かにイタリアンは全部が全部にニンニクか唐辛子を使うわけではありませんね。
今、手元にあるイタリアンの料理教本をざーっと見た感じでは使用するのは６割くらいですね。
ただ、イタリアンを食べるときアメリカではタバスコをかけて、
ヨーロッパでは唐辛子を入れたオリーブ油を使いますので、そう考えるとどちらかが入っている要素はかなり高いのかなと思います。

中華に関しましては実はぼくは今中国の地方都市に住んでいまして、今まで通算９年中国の５つの地域で生活しました。
だから自信をもっていいますが、こちらの中華料理はおおよそ８割くらいのレシピにニンニクか唐辛子が使用されています。

ちなみに会社の社員食堂にはいつも小鉢に一杯の生のニンニクが置いてあります。
好きな人はご飯を食べながら生ニンニクをかじっています。