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Re: ニラのpesto

投稿者: edozaijyu 投稿日時: 2011/08/31 20:53 投稿番号: [1601 / 2941]
>じつは当日ぼくが飲んだのは天津の最古参ワインメーカー、ダイナスティー(レミーマルタンの合弁会社です)のVin de Tableです。

いやいや、Vin de Tableで正解でしょう。

私は、軽い、または、柔らかいワインのほうが魚にはあうと思います。

>だけど、ま、ぼくはぼくなりに美味しかったですよ♪〜

それ   それ   それが一番大事だと思うんです。

ありとあらゆる情報が溢れかえっています。

なんだか、グルメ本やグルメサイトの評価をそのまましゃべくってる輩が多すぎます。

参考程度に・・

話の種に・・

それくらいならけっこうかと思います。

でも、

キャビアには白ワイン(前にいたなぁ)

肉には赤ワイン

寿司は白身から・・

etc

そうでなくて、自分で好きな味、好きな店、好きな食い方を見つけたほうが楽しいよ・・と。
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