アンニョンパセリ♪カムジャハムニダ♪〜

豚バラとナスのシリコンスチーマー蒸し＋青梗菜の清炒

シリコンスチーマー蒸しはオリジナルレシピでは単にレンジで加熱するだけとなっていましたが、
試しにシリコンスチーマーを使用して見たところ大正解でした。
豚バラの代わりにぼくは羊肉を使用しました。
こちらも正解でした。

なすの乱切と肉のスライスに、出汁、酒、みりん、醤油、生姜スライスを加ええて加熱するだけの料理です。
なすと肉がよく合います。