アンニョンパセリ♪カムジャハムニダ♪〜

＞あびこってなんだか調べて見たら千葉県北西部の市だそうですね。

そう、我孫子って書いて「あびこ」って読みますが、これを読むのは日本人でも難しいです。
ぼくは行ったことがありませんが、東京メトロ千代田線のの終点にもなっていますので、都内でもこの表示はよく見かけます。
それから、実は大阪の住吉区にも我孫子という駅がありまして、読み方もあびこで、こちらも一時期終点になっていました。

う〜ん、しかし両方ともカレーが有名とはきいたことがないです。
おっしゃっているように店主の故郷か、あるいは、もしかしたら、我孫子は名字かも知れません。
日本には我孫子さんって方もいらっしゃいますので。