なぜ日本人は、嫌われるのか？

「日本のキムチはまがいもの！！」と日本製キムチに含まれる添加物と作成過程に対する否定的な韓国側の意見をとりあげていた。韓国側の主張としては、国際規格を定め、本家としての海外市場を開拓したいというつもりらしい。しかし、そこに
隠れた事実がある。
韓国人の輸入業者でさえ、大きな声ではいえないが、韓国から直接キムチを引いてくるのは、発酵のこともあり厳密にいえば不可能であるといっている。したがって、韓国から輸出されるキムチには実は、当然添加物も十分入れれた状態であるし、なかには塩漬け状態の半製品を日本に輸入し、日本国内で発酵加工しながらも表記は韓国直輸入とうたっているものもあるのだ。キムチのプラスチック瓶、瓶に包装してある表示ひとつをとっても、まず韓国製ではありえない
日本のスーパーに韓国直輸入として売られているキムチを手にとって蓋、瓶のつくりを丹念に見て、ラベル等表示をチェックしてみると驚くほどに精巧で文字も間違いがない。
韓国直輸入の本場キムチは添加物をほとんど使っていないというが、輸入許可時の成分検査などは一度通ってしまえばこっちのもので、次の検査までに日本の厚生省の目を逃れて、韓国ではごく普通につかわれているが、日本ではすでに使用禁止されているような添加物 どをごく自然に輸出用キムチに使用しながら輸出され続けるのだ。

これは、ポッタリと呼ばれる密輸により、東京にある韓国スーパー、韓国食品店の店頭などにならぶ、濃縮酢酸、サッカリンなどの存在 らしても韓国の日常生活でいまだ公認使用されつづけている食品添加物が推察できる。
また食べやすいともてはやされるカットキムチなどは、機械でカットされている。
しかし金属製刃物でキムチの繊維を破壊するため、日数がたてばたつほど味が落ちる。したがって、日本で改めてカットされていることもすくなくない。また、よしんば韓国でカットされているにしても、か
なり味が落ちるため、これまた化学的なうまみ調味料漬けにされいる
ため、その刹那的な処置をキムチそのものの味と勘違いしている日本人も多いのではないだろうか？
韓国側が日本をキムチビジネスのドル箱とみたてての、キムチの差別化発言パフォーマンスをしているとしても、実は、日本における韓国系のキムチ業者にとっては、やりすぎれば自分たちの首をしめないこと
になりかねないのだ。つまり、日本のキムチもまがいもの、韓国から輸入されて、日本人が「本場だ、おいしい」といってありがたく食べているキムチも実はまがいものなのだからだ。
韓国の本当のキムチの臭いをかいだとたん涙が止まらなく出て呼吸困難になるぞ。

醗酵を通り越してて腐ってるんだ。