なぜ韓国人は、嫌われるのか？

これはちょっと疑問です。

中国人はそもそも生食という概念の無い民族です。海の魚を食べるようになったのは近年で、刺し身を食べるようになったのは最近１０数年くらい前から、現在でも川魚が主体です。川魚はご存知の通り虫が多く、生で食べれば生命にも影響します。
中国王朝は伝統的に海に出る事を禁じており古来海岸で生活して来た少数民族は漢族ではなく棄民扱いでした。海の漁労種族が生魚を食べていた可能性はあります。その意味で寿司の起源は中国と解釈されたかも知れませんが、ジンギスカンや満州族のヌルハチでさえも中華民族の英雄に祭り上げ歴史改ざんするくらいですので、寿司程度は簡単でしょう。