なぜ韓国人は、嫌われるのか？

江戸時代最古の料理書『料理物語』(47)によれば，「いぬ 　 すい物．かひやき」として調理すべしとあり，貝類と一緒に焼くような調理法があったようだ．また『料理物語(魚菜文庫本)』(48)では，跋文の後に食物の格付けが記されており，獣類の中に「中食の分」として「狗肉」との記述が見られる．