なぜ韓国人は、嫌われるのか?

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ブイヤベース 2

投稿者: bianchi20022002 投稿日時: 2002/01/15 19:52 投稿番号: [32370 / 203793]
ブイヤ−ベ−スなんてのは魚煮込めばいいのよ、やり方なんてないわ
だそうです。詳しくきくと、マトゥダイ・アンコウなどの白身の魚とカニ・エビなどを適当な大きさに切ってトマト・タマネギ(カモネギではないからご注意!)・パセリとおろしたニンニクなどを鍋に入れてオリ−ブ油をかける。鍋に水を入れて(具が全部つからない程度)塩コショウを入れて強火で煮る.
具が煮えたらそのまま食べてもいいし,ス−プをこして飲む時もあるそうだ.
煮るとき白ワインを加えてもOK.(酒でもOK)
食べる時にカラシ,ニンニクをつけたオリ−ブ油をス−プに混ぜたり,具にかけるとおいしいよン!
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