おいらのイメージする「高級キムチ」だと
投稿者: acura95_87 投稿日時: 2005/11/05 19:23 投稿番号: [185327 / 203793]
処女の人糞で有機栽培された済州島の白菜。
ほどよい辛さと深い甘味を持った済州島唐辛子。
一切の化学調味料を使用せず、自然のまま、昔ながらの
男性経験数少ない行かず後家の手になる製造。
入れ物は、白磁の壷。
壷を入れておく土は、大統領府の腐った土だと味がマイルドになるかな。
ま、素材が単純だから、高級品化にも限度があります。
キムチは食しないので、あまりに発想が貧困ですね。
なにしろ周りに新車がなく、5000キロ以上の慣らし運転されたのしか乗ったことないもので。
新車への憧れっていうより
好奇心が強いだけです。
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《韓国キムチ、高級化に活路
安価な中国産に対抗》
キムチの寄生虫卵の検出問題をめぐり、中国と「キムチ戦争」に突入している韓国で、キムチ展示会(キムチエキスポ)が3日からソウルで開かれている。生産にかかわる人たちは中国への直接の非難は避けつつも、「キムチ宗主国」として中国に勝たなければいけないと、口々に「韓国産の高級化」を訴えた。
キムチ生産会社の李河然(イ・ハヨン)社長は、安価な中国産の攻勢を受ける中、合成調味料などを一切使わず、白菜も有機栽培で調達している。価格は通常の市販品の2〜3倍で、消費者の理解を得たとはいいがたい。「伝統のキムチ文化を守るため、キムチの伝道師を自任してふんばる」
朝鮮日報日本語版
朝日新聞電子版より 2005 11 5
http://www.asahi.com/international/update/1105/005.html
これは メッセージ 185324 (acura95_87 さん)への返信です.
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