なぜ韓国人は、嫌われるのか？

《【記者手帳】中・日前に崩れ去った「韓国みそ」の夢》

8日、西帰浦ロッテホテルで、韓国政府が提案したテンジャン（韓国みそ）とコチュジャン（辛しみそ）の国際規格案をめぐり、国際食品規格委員会（Codex）の第14回アジア地域調整委員会議が行われた。

【第１犠牲者 　 テンジャン（韓国味噌）】
予想通り、中国代表は「韓国がまとめた規格案は、範囲が狭過ぎる。中国にも大豆を発酵させる食品は沢山あり、これら全てを含む規格案としてまとめるべきだ」と先手を切った。

その後のテンジャンはまるで袋だたき。ミャンマー、マレーシア、インドネシアなど予想外の国までが「そういうたぐいの食べ物ならうちにもある」と相次いで中国に同調した。

結局、「テンジャン（Doenjang）」という名前では国際的公認は受けられないことを悟らされた韓国政府は、引き下がるほかなかった。

【第２犠牲者 　 コチュジャン（辛しみそ）】
コチュジャンは、その他の国に似た食品が少ないという点で出発は順調だった。

しかし、日本は違った。自国のコチュジャン製造業者が生産する製品を「コチュジャン（Gochujang）」という名前で販売できるよう、規格を緩和して欲しいと粘り強く要求してきた。

韓日会談は3時間の論争の末、コチュジャンという規格に対する劇的な合意案が持ち上がり、韓国代表は「ついに、コチュジャンがアジアで公認された」と喜んだ。

しかし、しばらく後、委員会事務局は「コチュジャンの規格案には分析方法が掲載されていない」とし、話し合いを2年後に先送りすることに決めた。

韓国政府代表団は「我々のミスは認めるが、これまで書類検討を何度も行ってきた事務局が、今になってそれを問題視するのはなぜか」と反論した。しかし、委員会の規定を掲げる日本人事務局長の論理には、かなわなかった。

こうして、テンジャンとコチュジャンの公認案は中国の力と日本の緻密さを前に、もろくも崩れ去った。

朝鮮日報電子版より 2004 9 10
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/09/10/20040910000032.html