なぜ韓国人は、嫌われるのか？

　 今回摘発されたのは、大根を使ったマンドゥの具の製造会社のうちの８０％以上で、
“ゴミからできた”材料を納品された餃子、中華まん製造会社は現行法上処罰規定がないため、刑事責任は問われない。んだって
おいらも向こうだ食べてたなー。
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　　　 《生ゴミからできた材料が餃子・中華まんの具に》

京畿道で食材納品会社「ウットゥム食品」はこの４年半の間、たくあん製造会社から使い残しや腐った大根を無料で引き取り、マンドゥ（韓国の餃子）の具の材料として使用した。たくあん製造会社もこれにより毎年５００万ウォン程度の生ゴミ処理費用を節約していた。

　 イ容疑者はこのような材料を細かくした後、２〜３日水に浸して塩気を抜いた。この時に使用した水も廃井戸からくみ上げた非衛生的な水だった。この材料はその後、約１日水分を除去する過程を経た後、２０キロと４キロの包装容器に入れ、１キロあたり４００〜８００ウォンで販売された。イ容疑者の納品リストには国内の製パン業界のトップクラス２社とマンドゥ会社トップ１０内の４社を含め、２５社の名前が連なっていた。
　
　 警察は「イ容疑者が使用した原材料と水、完成品を国立科学捜査研究所に依頼した結果、食中毒の原因となる細菌や大腸菌などが大量に検出された」とした。

　 イ容疑者のほかにも「ヒョンジェ食品」のキム某（３８）容疑者ら３人が同様の方法で２００１年から“ゴミからできた”マンドゥの具を作り、１キロあたり１０００ウォン前後でマンドゥのチェーン店や街のマンドゥ専門店に納品していた。

　 警察の関係者は「今回摘発されたのは、大根を使ったマンドゥの具の製造会社のうちの８０％以上」と話した。

　 しかし、“ゴミからできた”材料を納品されたマンドゥ、中華まん製造会社は現行法上処罰規定がないため、刑事責任は問われない見通しだ。

朝鮮日報電子版より 　 2004 6 6
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/06/06/20040606000034.html