なぜ韓国人は、嫌われるのか？

＞日本のラーメンは細めんが主流、

それだけスープに重点があるのです。
一口吸い込む麺の束、単位断面積あたりに絡んでくるスープの比率が多い。縮れ麺で更に絡むスープ量を増やす、そういったところでしょうか。
どちらかといえば、大陸系は麺の小麦を食するのがメインみたいです。