似て非なる食文化!!クジラと犬
投稿者: taito8 投稿日時: 2003/10/09 12:55 投稿番号: [145531 / 203793]
日本のクジラと朝鮮の犬と同じ食文化とされたら本当に恥ずかしい気がする。
クジラは渋谷の鯨やに行ってもわかるように盛りつけも綺麗だし、本当に食文化と言えるものだと思う。そして食べないものについてもクジラのひげなどは伝統工芸などにも利用されてクジラ1頭すべてを利用してすてるところがないのです。
欧米では当時クジラの油だけが目的だったのでそれ以外はすべて捨てていたのです。
油だけが目的なので大量に捕獲して殺さないと大量の油がとれなかったのです。
それにくらべて日本は全部利用するので少しづつしか取る必要がなかったのです。
多分朝鮮での犬は食べるものがなくて仕方無しに食べたのが続いているだけでしょう。
クジラのように綺麗に盛りつけるなどありえないと思う。
これは メッセージ 145507 (kill_chon さん)への返信です.
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