なぜ韓国人は、嫌われるのか？

野田で醤油が初めてつくられたのは、永禄年間（1558〜1569年）といわれますから、ちょうど木下藤吉郎が織田信長に仕えたころです。この地方の豪家、飯田市郎兵衛が、醤（なめ味噌）の豆油を採り、清澄する方法を発見しました。飯田市郎兵衛は、川中島の合戦に際し、武田方に溜醤油を納めたといわれています。
　 愛宕駅の近くにキッコーマン醤油第二工場、第一作業場がありましたが、ここが野田の醤油発祥地とされ、天正年間（1573〜1592）の建物”亀室蔵”のあった跡に碑が建てられています。
　 しかし、近世の野田醤油は、寛文元年（1661）上花輪村の名主高梨兵左衛門がつくり始めたのが最初で、天明元年（1781）には、高梨家と茂木・大塚・柏屋・杉崎・竹本・亀屋の6家で野田醤油仲間が結成されました。利根川の支流として、江戸川が完成しますと、江戸と直結したこともあり、このころから、江戸の醤油需要の大半がのだのものでまかなわれるようになり、天保3年（1832）には、醸造家は18軒を数えたといいます。
　 明治6年、茂木家の亀甲萬がウィーンの万国博覧会で名誉賞碑を受け、醤油は世界的に有名になりました。そして、大正6年、茂木、高梨一族が合同して「野田醤油株式会社」（現キッコーマン株式会社）をつくり、日本の醤油産業近代化の先駆となったのです。
　 現在、市内には、キノエネ醤油なども立地しており、我が国第一位の生産量を占めています。

野田商工会議所ＨＰより