>私は四国ですが
投稿者: sutehanjirou_32km 投稿日時: 2003/02/07 17:49 投稿番号: [116752 / 203793]
>だって真っ黒で底が見えないんだもん。
私は反対に、初めて京都駅のスタンドで食べたうどん。
「・・・・喧嘩うってんのか?」と醤油ビンに手を伸ばしかけたが、
一口すすったらうまかった(笑
よく解らないが、東日本の場合、盛りそばが基本であり、
「付け汁にはじめから入れてある盛りそば」を「かけ」としたんで
しょうかねぇ。
そう考えると濃いスープの説明がつくような・・・。
ところで、関西で「かけそば」食べるときのツユって、やっぱり
うどんと共用の色の薄いものなんでしょうか?
圧倒的なシェア格差もあってか、関東だと大抵は共用。だから濃いと。
これは メッセージ 116748 (yakurut1 さん)への返信です.
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