たかが韓国、されど韓国。酒の肴に！

　 横から失礼します。ｍ（_ 　 _）ｍ

＞全然バターの味がしないんです。

　 バターも塩分が少ないのかもしれません。

　 韓国ではどの程度なのかわかりませんが、日本国内の場合は１〜1.8％の食塩（相当量）を含んでいます。

　 当地でバターは雪印派とよつ葉派がいますが、

　 雪印派 　 ：「よつ葉は味がしない（うすい）」

　 よつ葉派：「雪印はしょっぱい」

　 ちなみに前者のバターは1.4％、後者は表示はされてませんが（噂では）1〜1.2%の範囲らしいです。（ついでに明治バターは1.5％でした）


＞いや、やっぱりおいしくない。（笑）

　 トーストに「塩分ひかえめ」のバターじゃ悲しくなりますです。

＞韓国の塩ってベタベタしてますね〜。（サラサラしてない）

　 醸造とか漬物に使う食塩は純度95％強（90だったかな？）で少しベタつき感がありますが、向こうもキムチ等の漬物をよく作るとすると・・・

　 日本でバターに使う塩は普通は精製塩（塩化ナトリウム99％以上）なので、もしかして（可能性は低いですが）
　 バターの塩もキムチと同じ種類だったら味も（日本のとは）違うかもしれません。