たかが韓国、されど韓国。酒の肴に！

これについては、某サイト（おそらくご存知のところでしょう）で、さっそくツッコミを入れておいたのですが（二重投稿になってもぉたけど）。

＞「しゃぶしゃぶ」は日本語で「こそこそ」「ぴちゃぴちゃ」という擬態語だ。これはモンゴルのジンギスカンが大陸を平定する時、野戦で容易に食べることができるように開発された料理であることが分かっている。しかし、我が国の料理研究者たちによればシャブシャブの起源はそれよりさらにさかのぼった三国時代というのだ。

「ジンギスカン」料理の成立過程について知っていれば、こんな「妄言」はできなかったのに。

＞三国時代に戦地で同じようにかぶとを利用して戦闘料理で楽しんものが後に『トロム』という料理に発展したという。『トロム』は麺類・ご飯などをお湯に何回もつけて煮て食べる料理法だ。高麗時代にモンゴル人がこのトロム料理を学んで彼らの料理に発展させた。

『斉民要術』を読んでみることをお勧めします。中華料理の奥深ささと朝鮮半島の浅さを思い知れ。