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八目

投稿者: bosintang 投稿日時: 2005/07/30 09:26 投稿番号: [2648 / 3669]
>夏ばて防止にうなぎ

韓国にもうなぎの蒲焼がありますが、タレが微妙に、しかし決定的にちがうので、あまり食べません。

韓国で食べるならイル氏も言及していたコムチャンオ(ヤツメウナギ)のほうですね。

生きたまま皮をはぎ、ぶつ切りにし、炭火の業火にあぶり、断末魔ののた打ち回りを鑑賞しながら塩またはコチュジャンでいただくという、韓国ならではの趣です。

活き作りさえ禁止されてる豪州では、死刑になるでしょう。

私が日本に行ったときに必ずリクエストするのは、しめ鯖、シソ、みょうが、焼き餃子、ハンバーグ、そして生ラーメン。
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