喫茶室「一服汁」

あのな、油は酸化し易いんだ。

だから油は脱酸し脱蝋し酸化を遅らせる処理をする。しかし、それでも酸化が徐々に進む。

製造から販売まで時間が掛かった輸入品と自家製のゴマ油を比べれば

自家製のゴマ油が美味いに決まってる。

比較するなら同じ時間経過のゴマ油でするんだな。