喫茶室「一服汁」

先日は丁寧なレスをいただいたのに、なにも返せず失礼しました。

＞ことのほか、やきとりはいけるね
近くに安くてうまい、やきとり屋があるので
それだけで人生が楽しい
悩みといえば、毎日行くとさすがにあきるので
セーブしないといけないことだ。
他の一品もイケル

最近のお気に入りは「こころ（ハート）」の血管。こっちじゃ「志」「心残り」なんて名前で呼ばれてますが、なかなかおいしい。

＞あまからのヤキトリを考えた日本人は
キムチを考えた韓国人
ラーメンをあみだした中国人
の次に尊敬するね

そのあまからダレに一味唐辛子を振り、さらに日本酒にも一味を入れて飲むのが、私の冬の焼き鳥屋スタイルです。
数年前には、なじみの焼き鳥屋に行くと私専用の一味唐辛子のびんが出てきました。

韓国のポッサムで、あまからに近いタレがあったようにおもいます。ただ「わさび醤油」はあかんかったですな。
シンプルにキムチを巻いて食べたのが一番良かったです。
しかし、「キムチラーメン」を発明したのは誰なんでしょう？尊敬とまではいきませんが、たいしたもんやと見上げますね。

＞和食は最高だが
それだけだとつまらないよ
フラストレーションがたまる

昔より簡単に、いろんなものが口に入る時代ですし。
文句をいうなら食ってから、と思っています。（辛いのがダメ、とかそういう人の場合はしゃーないですけど）

そうそう、エトさんもおっしゃっていますが、ジュワンさんはいそがしくなると完全に姿を現しません。都合がついてからいらっしゃいますが、ＨＮの末尾が変化していることもしばしばです。
・・・ＲＯＭしたてのころは、それをみてびっくりしていたのですが、もう慣れました。（笑）

あと、私は司馬遼太郎のファンですので、『韓カテの司馬遼』と呼ばれるのは身に余ります。
「河内の雑貨屋」とでも思ってくだされ。