喫茶室「一服汁」

＞それと 　 某元民主党関係者のＳＣに入ってる韓国料理店で味付けに慣れておくというのも
意外と一つの手かも知れんニダね

そうですね。日本風の薄い味で慣れておくのもいいかもしれません。
刺身や先ほど紹介した蒸し鶏の場合、コチュジャンのほかに、わさび醤油もついてくることが増えてきたように思います。（わさびの品質には目をつぶってください）

＞奈良の山奥というと 　 天川とか吉野とか 　 あっちしか思い浮かばんニダ

おっちゃん、吉野やねやぁ。河内弁・和泉弁・紀州弁・大和弁が混じって、言葉きたない言われんねん。今はだいぶましらしいんけど。