喫茶室「一服汁」

牛肉は説明不足だった。殆どは牛筋肉。これはコリコリした歯ざわりで結構お好み焼きに合う。

お好み焼き屋は各種具を揃えており、客は具を選ぶ楽しみがあるわけだ。

勿論、３，４種類のミックスを頼む客もいる。