喫茶室「一服汁」

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Re: 筍

投稿者: kohshien21c 投稿日時: 2009/03/16 18:21 投稿番号: [17177 / 19672]
たけの子は地上に本のちょっと頭を出したものを採れば柔らかいです。

朝に掘ることをお勧め。

刺身にもできます。

先週食べました。美味かった鹿児島産です。

今週くらいから京都産も出回るでしょう。
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