喫茶室「一服汁」

日本料理にとって欠かせない食材ですよ

煮て良し 　 炒めて良し 　 ご飯に混ぜて炊き込んで良し
新鮮ならお刺身でもいただけます

子供の頃貧乏だったので 　 晩のおかずは毎日筍ってこともあり
以前は辟易していましたが
歳を取ると食の嗜好も変わる物で 　 今では好きな食べ物の一つです