喫茶室「一服汁」

「秋夕」ってカナ書きすると「チュセキ」なの？
ローマ字書きだと、たぶん「cyoo seog」だよね？（だから「seoul」が「ソウル」） 。
慶尚南道のひとが、「┤」を「ウ」に近い発音をするのは知ってるけど、釜山
では「エ」に近いの？

それともタイプミス？