喫茶室「一服汁」

＞これが噂に聞く「ちゃぶりす」ニカ？

小生が８９年夏にチョンコロ航空ソウル大阪線ファーストクラスで遭遇した話ニダ。
いまだに１６年経過してその光景を思い出すと笑えるニダ。ははは････。

「ちゃぶりす」は｢Ｃｈａｂｒｉｓ(シャブリ)｣というフランスのブルゴーニュ地方(中南部リヨンの近く)の｢白ワイン｣ニダ。

採れる年代と畑や作り手にもよるが、
日本の市中相場で、１本７５０ｃｃあたり
もっとも安いＡＯＣ(原産地呼称)付きの物で１５００円
一番高いグランクリュ・ムトンヌで１万円ぐらいかな。
ムトンヌは美味しいけど高いね。

http://www.mercian.co.jp/wine/long/