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ふむ

投稿者: greatjp22 投稿日時: 2005/09/13 09:05 投稿番号: [955 / 30895]
カルビン・クラインって焼肉じゃないんですから(藁)。


昨日は偶然にも、以前ホンキーさんを案内した32丁目で御飯食べましたよ。パジョンとかうまかったですよ。


例えば、NYで立派な寿司専業でやっている寿司屋(居酒屋系にあるついでメニューではなく)なら一人$100超えるのは当たり前になってます。かなり日本の寿司に味も近いですしそれは仕方が無いですね。これら一部の日本食のように高級イメージをつけるためには、味を良くして値段設定を上げていくしかない訳です。でも肝心の客が来なければ商売も成り立たない。ようやく彼等も相手のニーズに合わせて自分達の商売の格を上げていくことに気がついたんじゃないでしょうか。日本人がそのように努力して今の日本食の地位を築いたことを遅まきながらも認めて「ウリも」と頑張っているのでしょう。良い傾向ですね。


今度行ってみましょう。
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