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和食論争

投稿者: nyanfarm 投稿日時: 2006/12/10 20:14 投稿番号: [9159 / 30895]
産経新聞より

「正しい和食」認証制度に米メディア猛反発

http://www.sankei.co.jp/seikatsu/shoku/061210/shk061210000.htm
 
  >米最大の和食のメッカであるカリフォルニア州では、ロサンゼルス・タイムズ紙が伝統的な和食でない「カリフォルニア・ロール」などを挙げながら米国人が好む和食と農水省の判断に違いが生じる可能性を指摘。「米政府がアフリカや香港や韓国でアメリカ料理の認証をやろうとするだろうか」という韓国系米国人の和食店オーナーの声を紹介している。

…韓国系米国人の和食店…
カリフォルニアロールの中身はオイキムチがいいnida! 飛びっこの代わりに唐辛子をつけるnida! 海苔は当然韓国から輸入するnida!
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