韓国人よ、現実を理解せよ！

「味にうるさい」崔代表＞ 　 味にうるさくて機械で握った寿司？ｗ

朝鮮人は意味がわからんｗ


イーマート、国産寿司ロボットを導入したわけは？


最近、崔炳烈（チェ・ビョンリョル）新世界（シンセゲ）イーマート代表のインタビュー記事で崔代表が店長だった時代、日本の漫画の「ミスター寿司王」を読んだことを契機にイーマートの寿司コーナーを改善したことがあると紹介しました。１０年あまり前、当時としては馴染み薄かった大型マートの寿司コーナーが、崔代表の積極的な品質改善に支えられ、イーマートの「名物」に浮上したという話も書きました。

そのような崔代表が最近、国産の「寿司ロボット（写真）」をイーマート売場に導入して話題になっています。イーマート聖水（ソンス）店で販売する寿司は、ロボットが握ったご飯に専門の板前さんが刺し身を乗せて作っています。ロボットとは言え、実際は電子レンジを立てたぐらいの大きさの四角い機械です。人が手に握って作るように、適当な圧力で寿司を作る機械であるわけです。もちろん、調理室に設置されているため、一般の消費者は目にすることができません。

実際、大量で寿司を作らなければならない大型マートでこのような機械が設置されたのは初めてのことではありません。しかし、これまでは日本産機械が殆どでした。そういうわけで日本人の口に合う寿司が作られたのも事実です。寿司というのが日本でたくさん食べられる料理ではありますが、韓国人と日本人の好みには違いがあります。他ならぬ大きさです。

イーマートのアンケート調査結果、「寿司が大きすぎて食べ難い」という指摘が多かったです。全国の有名な寿司屋をまたにかけて調べたイーマートのパク・ジャンデＭＤ（商品企画者）の意見も一緒でした。日本人が好む大きさは約１６グラムであることに対し、韓国人は１２グラムぐらいがちょうどいいと感じていました。しかし、このような小さい寿司を作る日本産機械を探すのは簡単でありませんでした。ちょうどある中小企業が寿司機械の製作技術があると聞いて、小さい寿司が作れる機械の製作を依頼しました。寿司の中の空気の通しをよくして食感を高めたのも特徴です。

この機械は「味にうるさい」崔代表のオッケーを受けて、イーマートに登場したのです。イーマート側は、「消費者の反応が良かったら、ほかの店舗にも設置する」と話しています。