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Re:を理解してないw、あんこがあるの?

投稿者: kohshien21c 投稿日時: 2009/09/06 12:58 投稿番号: [15989 / 30895]
>小豆は取れても砂糖が ---- -。藩政時代の後半には薩摩をはじめ土佐、讃岐、阿波、紀伊の各藩が製糖事業を起こしていますが、朝鮮は蘭船の運んでくる砂糖を対馬に買ってもらっていたんじゃあなかったっけ。宗主国からの下賜品ってのもあるか。

まあ、中国でも小豆のあんこの消費は少なく小豆のあんこは殆どが日本で消費されています。

現在の朝鮮小豆あんこは併合時代に製法がもたらされたニッテイ残滓の可能性が高い。
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