韓国人よ、現実を理解せよ！

元々、豆腐なる言葉自体が英語にないのだから、ＴＯＦＵで良いし、まあ、最近は欧米人もbean curdが豆腐と理解できるからそれでも良いが、

おからは、絶対分からない。ＯＫＡＲＡと呼称し、Okara is bean curd meal like soybean meal（大豆粕）と説明すれば、自信はありませんが豆腐の製造方法を詳しく説明しなくても、なんとなく分かるかも。

mealには穀物の荒引き粉の意味もあり、大豆粕は大豆から油を絞った後の粕で、soybean meal は英語で国際間で取引されてます。

soybean mealは油を絞ったあとで蛋白質が多いため、主として家畜の餌用に使用され、更に精製されたものは、醤油の原料にもなり、大豆蛋白として加工食品の原料やサプリメントにもなります。