韓国の親？中国様について

欧米の格式ある高級レストランのボーイというかウエイターはただ注文を取ったり料理を運ぶだけじゃなく、この料理はどういう素材をどういう調理法で料理した料理で、どういう付け合わせや飲み物がよいとか、客の相談にアドバイスをしたり、そういう説明がちゃんとできる知識と格式のある専門職らしい
さらにワインに特化した専門職、ソムリエなどがいたりする