韓国の「現代自動車」いよいよ進出！

＞やっぱりＤＨＡを多く摂る民族とカプサイシンばかり摂る民族の差ですかね。

なるほど！面白い視点ですね。（笑）確かに日本人の聡明さは脳に良いとされるDHAを多く含む青魚を多く食べる事に理由があるかも？それに比べ韓国はカプサインシンを多く含む唐辛子を常食としている。これは胃腸を刺激し食欲増進に効果があるという。他には一時的に体温を上昇させる効果はあるが長続きしない特徴がある。これは感情の起伏が大きく熱しやすくて冷めやすい韓国人に影響を与えているかも？（苦笑）

なんにしろ韓国人の味覚がカプサイシンに支配されている以上、韓国から世界的に通用するソムリエやフレンチシェフは生まれないだろう。その前に韓国には、それらを生み出す食文化はありませんからね。キムチのような刺激物を常食している状態では繊細な味覚は無くなりますよ。