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戸沢流冷麺

投稿者: honkytonk_2002_x 投稿日時: 2004/04/18 00:50 投稿番号: [8961 / 49973]
以下に登場する女性方は、シブに言わせれば「売国奴」なんでしょうなあ。

ふう。

・・・・・・・・・・・・・・

「戸沢流冷麺」お目見え   韓国との民間交流生かし−−「特産品に」と意欲   /山形

  ◇キムチ付き
  戸沢村産業振興公社(社長・渡辺一夫同村助役)は16日、新商品「戸沢流冷麺(めん)」=写真=を村内の温泉施設や物産施設などで発売を始めた。渡部秀勝村長は「目立った村の特産品がない中、取り組んできた。これを県内外、将来は全国に発信していきたい」と意気込んでいる。
  同村は85年に村の農業青年グループが、アジアやアフリカの農村リーダーとの交流会を開いたのをきっかけに韓国中央部の忠清北道・堤川(チェチョン)市と民間交流を深め、韓国女性との国際結婚も多い。村では嫁いだ女性の指導でキムチ作りも行われ、公社経営の物産施設「高麗館」でキムチが販売されている。このキムチと転作作物のそばを利用できないかと昨年10月から県外の製麺業者と協議、冷麺の試作を続けていた。
  戸沢流冷麺は、そば粉を小麦粉に練り込んだ麺、スープのほかにキムチを付けたのが特徴。めん、キムチ、スープ各4食分が箱詰めで税込み1050円。高麗館と温泉施設「ぽんぽ館」、JR新庄駅隣接の交流施設「ゆめりあ」で販売される。5月からは郵便局のゆうパックでの販売も始める。
  問い合わせは同公社(0233・72・3600)へ。【松沢康】(毎日新聞)
[4月17日18時51分更新]

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040417-00000003-mai-l06
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