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イナゴは・・・

投稿者: satous0710 投稿日時: 2002/08/11 16:41 投稿番号: [634 / 49973]
好かんなぁ〜、さすがに。
両親の実家が長野で、そこで何度かお目にかかったことがあるけど食感がキモチわるかった。味はふつーに佃煮だったから別にイナゴでなくてもいいような。。。

MDK氏に質問なんですが、チゲ鍋に入れる味噌(?)は納豆とよく似ている、と聞いたコトがあるんですが、他にどんなときに使われるんでしょうかね、そのミソは。
某TV番組いわく、日本でチゲ鍋を作るときは、そのミソが手に入らないので、代わりに納豆を入れるとホンモノっぽくなるとか。ほんとかなぁ。。。やるならウラをとってからやってみようとσ(^◇^;)
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