韓国軽視論←韓国人の参加、大歓迎

kotakyaraさん、こんばんわ。

貴重な情報有難うございます。実は鉄砲鍋というよりフグのフルコースが大好きで、ひれ酒、皮のから揚げ、てっさ、てっちり、白子そして最大の楽しみである締めの雑炊と一通り楽しむのが好きです。確かに父から臼杵のフグチリもかなり美味いと聞いたことがありますが、残念ながら大分は佐伯しか行ったことがありません。佐伯といえば「錦寿司」というネタがとびきり大きくてしかもシャリとマッチしてとっても美味しかった記憶があります。

広島と言えば私も広島湾に浮かぶある島で約1年間いました。高速艇で宇品の港やフェリーで呉へ行ったものです。広島風お好み焼きも美味しかったですね。私はソバ、イカ天、餅入りが好物で島の下宿の側にあった小さなお店でよく食べていました。

私も時たま、たこ焼きでご飯を食べたこともありましたが、たこ焼きもお好み焼きも実は殆ど同じ材料で、生地に入れる水の量が違うだけなんですよね。今でも東京で自炊が面倒な時は、こうしています。