韓国軽視論←韓国人の参加、大歓迎

安藤百福さんは元台湾系在日で後に帰化された方ですね。大阪府池田市にあるインスタントラーメン発明記念館を見学するとインスタントラーメンが想像以上にインパクトのある大発明であったことがわかります。現在では保存性があって簡単に調理できる安価でおいしい安全なファーストフードとして世界中の人々に愛されています。

昭和３３年８月２５日、３年間に渡る独力の研究の結果、世界初のインスタントラーメン、チキンラーメンが発売されました。安藤百福は当時４８歳でした。しかしこれが大人気となるとたちまち粗悪なインスタントラーメンを販売する会社がたくさん出現しました。このとき安藤百福はラーメン業界の未来のために製法の基本的ノウハウを惜しげもなく公開したそうです。



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