韓国軽視論←韓国人の参加、大歓迎

う"…。

orz

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

【レシピ】甘酸っぱいピクニックメニュー・・・マンゴー寿司






■ 材料＝マンゴー：１個、寿司飯：茶碗３杯、大根： １５０グラム、のり巻き用のり：１／２枚、酢・砂糖：各大さじ３、塩：大さじ１／２、水 カップ：１／２、しょう油、わさび：少々。

■ 作り方

（１）ボールに温かいご飯を盛り、さっと沸かした三杯酢を入れて軽く交ぜ、寿司飯を作る。

（２）マンゴーは中央の種を中心に２つに切った後、皮をむいて小さなさいころ型に切る。

（３）酢、砂糖、塩を水に入れ、薄く切っておいた大根を漬ける。

（４）寿司飯は一口大になるように手でまとめた後、水気を絞り、漬けておいた大根で巻く。さらに５ミリ幅に切ったのりでさらにくるむ。

（５）（４）の上に切っておいたマンゴーをのせ、醤油、わさびを添えれば完成。




2005.08.03 15:05:05

http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=66257&servcode=800§code=830