韓国軽視論←韓国人の参加、大歓迎

＞たくあんの残りかすなど、粗末な材料を使って作った餃子の具を使用していない“模範企業”

生ゴミを使わない会社は、「模範」企業だそうな。

＞キムさんは国内では珍しい“餃子エリート”だ。大邱（テグ）大学を卒業した後、建国（コングク）大学の畜産大学院で食品学を専攻し、「豚肉の乳化物が冷凍餃子の物理化学的特性に与える影響」という韓国初の餃子をテーマにした修士論文も書いた。

裏返すと、「ただの餃子屋の社長じゃないニダ！ ウリだって大学出てるニダ！」ってことかえ？（笑）

http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/12/16/20041216000038.html