釜山旅行。。。

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Re: 釜山旅行。。。

投稿者: tachstone 投稿日時: 2009/03/06 18:26 投稿番号: [2327 / 2503]
主に釜山での買い物で得だと思われるものをあげれば、

1.魚の干物は大型はだめ、買うなら小物。

エイはアンモニアくさいのが欠点だが、これの半干品はおいしい。

穴子はやはり半干品は可。うなぎ風に味付けすれば、匂いもなくなる。

韓国には塩物もあるが、売り物にはない?

(チャガルチ市場で現に塩焼き魚定食3000ウオンがある。この焼き魚はおいしい。ご飯、味噌汁風吸い物二種類、焼き魚(焼きたて)、キムチ6種類)、

縮緬雑魚は、日本では透明感のあるものが価格が高いが、韓国では鰯風の黒いもの

が高い?事実こっちのほうがおいしい。
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