釜山旅行。。。

>港で検査をしている職員は、検疫官なんですね。女性もいましたね。

「検疫」はあくまでも外国から（ほんらい国内にない）動植物や病原菌が入ってくるのを防ぐために検査するものですから、国際空港や外国船が入ってくる貿易港には「検疫」があります
あくまでも海外との出入りのあるものを検査します

港といっても国際港ではない単なる国内の漁港とかで検査しているのは検疫とはまた違うと思います
ふつうに農畜産物や魚介類を検査するのは日本でいえば保健所の出先機関ような検査所だと思います
屠畜場のある所には肉になる家畜が伝染病をもっていないかどうか調べる食肉検査所のような機関があるように