釜山旅行。。。

釜山の有名なチャガルチ市場へ行きました。
そこで、少しは小奇麗なレストランへ入りました。
刺身を食べてみる事にし、たこ、いか 　 を頼み、
初めての経験ですが、生きタコのぶつ切りと、するめイカの
刺身を頼みました。蛸は皿の上で動いています。口に入れると
吸盤が吸い付いてきて、口の中が何ともいえない感触です。
蛸は、韓国語で 　 ナクチ 　 です。
イカは、げそもぶつ切りで出します。硬くて食べられたものでは
ないです。身のほうは柔らかくて、とても美味しく食べられました。
イカは、韓国語で 　 オージンオー 　 です。
蛸は、２匹 　 10,000W ,するめイカは、１匹 　 10,000W でした。
ビールも高いですね、大瓶 一本 　 5000W です。韓国で刺身を
食べるのに、一人、4-5000 　 円くらいかかります。チャガルチ市場は、
日本人とみると、高い魚を勧めてきます。頼むに当たり、値段を
確かめてから入るようにした方が良いです。
刺身の切り方の雑な事に驚いてはいけません。日本のように芸術的な
包丁さばきは、韓国では望めません。得意技はぶつ切りです。それに
目をつぶって食べる事ですね。それにしても、刺身は意外と高く付きます。
挑戦されるのであれば、日本には無い生きタコのぶつ切りが良いですね。
吸盤の感触を忘れないで、挑戦しましょう。
それでは、チャガルチ市場で楽しんでください。