火病国家救済委員会　本部

おまえの今までの言動からして、親日とは笑わせるよ。まったくそんなことは感じられないな。


別に、住んだ事も無くて来た事すら無いのかもしれないようなやつのNYC論の方がはっきり言えば誰も信じないんじゃないのか？おまえに信じてもらわなくとも全然問題ない。事実は一つだからな。


懐石を臭いとは思わないな。キムチの方が半万倍臭いだろうよ。あれはあれで料理のスタイルだし好んで食べる人もいるだろう。あれは、たまに落ち着いた雰囲気の中で料理の盛り付けの美しさや器も楽しみながら食事の時間を過ごすものだというのが私の認識だ。特に凝った味付けとかは無いように思うが、素材の特性を活かしていると思われるし、それを静かなところで静かに落ち着いて食べながら時間を過ごす。そういう環境が提供されるだけでも十分価値はある。おまえのような外国人がそのような評価をしたとしても、きっとこのような嗜好が理解できないだけなのだろうと思うだけだ。


因みに私は、韓国料理は嫌いではない。物によっては好きだったりするしね。しかし、親韓ではまったくない。韓国人経営の日本食レストランは行く気がないけどな。