火病国家救済委員会 本部

Yahoo! Japan 掲示板トピックビューアー

[ << 最初のページ | < 前のページ | メッセージリスト | 掲示板表示 | [ メッセージ # ] | 次のページ > | 最後のページ >> ]

>河豚は韓半島の近海でしか取れない。

投稿者: koshien21c 投稿日時: 2005/06/23 13:35 投稿番号: [5190 / 15709]
又、自爆か。爆笑

トラふぐは、三河湾でも豊後水道でも捕れる。

豊後水道のふぐが最高とされている。

それから、台湾近海でもふぐは捕れる。

台湾人が日本で食ったふぐが美味しかったので、近海で取れたふぐを自己流で調理し死んだ事件があちこちであり、ふぐ料理が禁止された。25年以上も前台湾人から聞いた実話。

>朝鮮時代の史書「公私見聞録」「青荘館全書」「憑虚閣」には河豚の特徴・解毒方法・調理方法・料理の楽しみ方などが詳しく説明されているが???

公私見聞録って検索しても出てこない。
青荘館全書も何をもって言うのか。
憑虚閣は女性の名前で朝鮮料理なる本を書いたのだろ、

上の3つの史書?のどこにどんなフグ料理の記述があるのか、紹介してくれないか。
[ << 最初のページ | < 前のページ | メッセージリスト | 掲示板表示 | [ メッセージ # ] | 次のページ > | 最後のページ >> ]

Yahoo! Japan 掲示板 アーカイヴ

[検索ページ] (中東) (東亜) (捕鯨 / 捕鯨詳細)