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Re: やっぱりキムチは万病に効く韓方薬ニダ

投稿者: kohshien21c 投稿日時: 2005/11/21 21:09 投稿番号: [10048 / 15709]
だから古い食べ物を食べたり、客に出さねばキムチなど不要なんだが、その辺が分かって無い。

日本人は生ものを食べる時は、新鮮なものを選んだ。マグロのトロなんざあ冷凍、チルドの技術が確立されるまでは市場にでなかった。

生鮮でも刺身は殺菌力の強いワサビをつけて食中毒を防いだ。

既に腐敗してるものをキムチと一緒に食べても食中毒は発生する。この博士先生ミスリードするよ。
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