旅人木日記またはベセスダの回想

日本のにくらべると中国の乾麺はまずい。
やはり、乾麺製造の技術は日本が上。

しかし、中国の生麺は種類がたくさんあってうまい。勿論だが中華料理には日本の美味い麺でも合わない。

ナンタラ麺とは燃麺のことかな？
今のところ毎日たべても飽きないよ。
辛い系の四川料理の麺で
極一般的に麺屋さんに売ってる麺だけどうまいよー！
チャイナタウンがあって四川料理があれば
そこにあるとおもうんだけど。
タンタン麺の名前であるかもしれない。
でも日本のタンタンメンとは味が全然う。

ららちゃんもおじいさんの
鴨南蛮好きがうつったの？

ふむ