旅人木日記またはベセスダの回想

＞魚肉ソーセージとは初めて聞きます。かまぼこみたいな味ですかな。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%AD%9A%E8%82%89%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%BB%E3%83%BC%E3%82%B8
http://portal.nifty.com/2007/01/16/c/
http://homepage2.nifty.com/entetsu/sinbun/gyoniku_souseiji.htm

上記３つをご参照ください。
結構、愛好家がいるのですなあ。

しかし、unhoo 　 さんがご存知でないとは意外でした。
戦後の食べ物だからでせうか。

一種のかまぼこですが、
ソーセージに似た味にしようとしているので
かまぼことは相当、食味が異なります。

台湾のスーパーでは売っていませんかねえ。
まあ、戦後の貧しい時代の食い物ですが
クセになる味です。

ふむ

ワシはソーセージとはこのことだと思っていたので
赤いウィンナーソーセージを食ったときは
びっくりしました。

ちゃんとした勤め人の家では
獣肉のウインナーソーセージを
タコにして弁当のおかずにしました。
（ソーセージの端に縦に切れ目を入れてフライパンで
焼くと身がそってタコになります）
それと玉子焼きが入っているのが正統のかたぎの人の弁当。

ワシのやうな貧乏人は
魚肉ソーセージです。

では