旅人木日記またはベセスダの回想

戦前日本で食パンと言っていたものを、現在台湾では土司（トース）と言っています。トーストを縮めた言葉です。日本では今でも食パンと呼んでいるようですね。

わしが時々その前を通るデパートに、フランス系のDonqというパン屋があって、そこで売っている土司（食パン）が気に入っています。たいへん人気があって、午後３時半に売り出し、６時ごろにはほぼ売り切れます。台湾には山崎パンも進出していますが、食パンに関するかぎり、あのデパート（台北市南京西路の三越）のDonqのもの逸品です。日本を旅行している間にも数ヶ所でDonq の店を見かけました。